BÍLÁ VÍNA

 

 

Jsou vyrobena z bílých hroznů révy vinné.

 

Jakostní víno - cukernatost hroznů musí dosahnovat min. 15° NM, víno splňovat jakostní požadavky a být zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí.

Víno přívlastkové - hrozny musí pocházet z jedné vinařské podoblasti, splňovat požadavky jakostního vína a jejich cukernatost musí být ověřena SZPI.

Kabinetní víno - cukernatost dosáhla min. 19° NM

Pozdní sběr - hrozny dosáhly min. 21° NM cukernatosti

Výběr z hroznů - cukernatost hroznů dosáhla min. 24°NM

Výběr z bobulí - hrozny dosáhly min. 27°NM

Ledové víno - vyrábí se lisováním zmrzlých hroznů sklizených při teplotě - 7 °. Získaný mošt musí dosahovat alespoň 27°NM cukernatosti.

Slámové víno - víno, vzniklo z hroznů dosoušených po dobu nejméně tří měsíců na slámě nebo rákosu. Získaný mošt musí vykazovat nejméně 27°NM cukernatosti.

• Vína jakostní
• Vína přívlastková
• Vína suchá
• Vína polosuchá
• Vína polosladká
• VOC Blatnice

---

 

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---